Meringhe e panna

Quando ero bambina, ricordo che mio papà tornando dalle sue lunghe sciate in Val d'Aosta, portava sempre dei piccoli vassoi incartati, in cui dentro c'erano delle deliziose meringhe. Addirittura speravo andasse via ogni settimana perché ritornasse ogni volta con questi dolcetti! Oggi le possiamo fare noi avendo come base la ricetta che vi abbiamo passato, in modo molto semplice. Non serve neppure che vi indichiamo gli ingredienti, perché già li conoscete. Una volta che siete in possesso delle meringhe (questa volta il formato dovrà essere più grande) e di 250 ml di panna montata leggermente zuccherata, potrete comporre questi dolci veloci da portare a tavola, da presentare con un tè o con un caffè. Da spolverizzare con un po' di cacao amaro o da lasciare semplicemente così, al naturale. (1) (2) (3)

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