Ventaglietti bicolori

Ingredienti:

• Un rotolo di sfoglia 
• Crema spalmabile bicolore
• Zucchero di canna o granella di nocciole

Accendete il forno a 180°. Ora tirate fuori dal frigo la sfoglia e lasciatela a temperatura ambiente per un quarto d'ora, prima di srotolarla. Apritela e spalmatevi, in misura uguale fino ai bordi, uno strato abbondante di crema di cioccolato bicolore. (1) (2)

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Prendete ora i bordi opposti del rotolo di sfoglia, e arrotolateli finché combaceranno. Con un coltello affilato, tagliare delle rondelle dello spessore di un dito e mettetele su un foglio di carta forno posto su una teglia. (3)

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Ora spolveratele o con la granella di nocciole o con lo zucchero di canna ed infornatele per circa un quarto d'ora o comunque finché non saranno dorate in superficie. Lasciatele raffreddare su una gratella prima di servirle. (4)

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