Mela prigioniera 🍏

Ingredienti:

• 1 mela Granny Smith (verde)
• zucchero
• zenzero in polvere
• un mazzetto di menta
• pasta sfoglia
• zucchero a velo

Pelare la mela intera e privarla del torsolo. Tagliarla a fette di circa 1 cm.

Aprire a sfoglia e con un coppapasta tondo formare dei dischi. Spezzettare 3 o 4 foglie di menta sui tondi e adagiarvi un fetta di mela. Spolverare di zucchero e un po' di zenzero. (1)

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Formare delle striscioline con la pasta avanzata a formare una griglia. Spolverare ancora con un po' di zucchero. Infornare in forno preriscaldato, in una teglia imburrata,  a 180° per circa 20/25 minuti o finchè non risultino dorati. (2)

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Far raffreddare e spolverare con zucchero a velo. (3)

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Deliziosi anche serviti con una pallina di gelato alla vaniglia.