Tagliolini al timo

Ingredienti per la salsa:

• Pomodori
• Parmigiano e pecorino
• Olio
• Sale
• Pepe

Alla nostra ricetta base della pasta fatta in casa (cerca la ricetta cliccando in alto sulla lente inserendo la parola chiave pasta in casa), abbiamo aggiunto nell'impasto, prima di tirare la pasta, una manciata di foglioline di timo.  (1)

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Possono uscirne Delle lasagne o Delle tagliatelle, dei maltagliati o dei tagliolini. (2)  

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Per condire, basta un sugo leggero di pomodori e una spolverata di parmigiano o pecorino. (3)

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