Spiedini golosi di salsiccia

Ingredienti:

• 3 spanne di salsiccia per commensale
• Pancetta coppata q.b.
• Mix aromatico (peperoncino, rosmarino, alloro, timo, secchi e tritati fini) 

Infilate una spanna di salsiccia nel centro di ogni spiedino, quindi arrotolatevi intorno un paio fettine di pancetta coppata. (1)

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Distribuire un'abbondante manciata di mix aromatico, quindi mettere gli spiedini su una piastra calda a rosolare per 5/10 minuti. (2)

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Servire su un letto di patatine.