Frisella

Ingredienti:

• Frisella (1 a testa)
• Pomodori carnosi (cuori di bue) q.b.
• Cipolle di Tropea q.b.
• Olio evo
• sale
• Pepe
• Basilico o origano

Passare la frisella sotto l'acqua corrente qualche secondo.(1) Lasciarla sgocciolare, porla in un piatto e guarnirla con una dadolata di pomodori, cipolla tagliata fine, sale, pepe e olio a filo.

1

Gli ingredienti possono variare in base al nostro gusto personale. Potranno essere aggiunte: olive, mozzarella o feta, mix di verdure a piacimento. La fantasia e i sapori sapranno consigliarvi.