Alette di pollo piccanti

Ingredienti:

• 6 alette
• 1 cucchiaio abbondante di Paprika piccante
• Olio evo
• 1 cucchiaino di miele
• sale
• pepe

Per prima cosa passare sul fuoco le alette per eliminare i pezzi di piume che si possono ancora trovare (1)

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Preriscaldare il forno a 180°.

Preparare la salsina con mezzo bicchiere di olio, 1 cucchiaio abbondante di paprika, 1 cucchiaino di miele, un'abbondante presa di sale e un pizzico di pepe.

Far sciogliere bene il miele e passare le alette in modo che vengano ricoperte interamente dalla salsa. (2)

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Posizionarle in una teglia con carta forno. Su ognuna dividere l'eventuale rimanenza della salsa. (3)

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Mettere in forno per circa 30 minuti rigirandole a metà cottura in modo che la pelle diventi croccante da entrambi i lati.

Servire calde, ma non bollenti, perché per mangiarle bisogna usare le mani 😂 (4)

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