Chips di cavolo nero

Ingredienti:

• Qualche foglia di cavolo nero
• Sale 
• Olio
• Un sacchetto pulito 

Accendere il forno a 120°.

Private le foglie di cavolo, dal torsolo centrale e ponetele in un sacchetto. 

Aggiungete una presa di sale e irroratele con un po' d'olio.

Chiudete quindi il sacchetto e scuotetelo energicamente, in modo che olio e sale si spargano ovunque. (1)

1

Riaprite il sacchetto e disponete su una teglia le foglie senza che si sovrappongano tra loro. (2)

2

Infornate per 15/20 minuti facendo attenzione verso la fine che non brucino: è un attimo!

Quando saranno pronte, lasciatele raffreddare prima di gustarle. (3)

3