Fagottini di frolla ripieni

Ingredienti:

• Un rotolo di pasta frolla confezionata
• Due grossi cucchiai di confettura di fichi
• Cannella q.b.
• Pepe nero macinato q.b.
• Zucchero a velo q.b.
• Yogurt bianco greco
• Miele

Accendere il forno a 200°.

Tirare fuori la sfoglia dal frigo ed attendere 15 min che arrivi a temperatura ambiente. Srotolarla e tagliarla in otto spicchi. (1)

1

Mettere su ogni spicchio un po' di confettura e spruzzarla con pepe nero. (2)

2

Quindi spolverare di cannella la sfoglia. Arrotolare seguendo lo schema i fagottini (3) ed infornarli su carta forno, in una teglia, distanziati gli uni dagli altri. (4)

3

4

Cuocere per c.a 15 minuti o finché non diventeranno appena dorati. Fate attenzione perché la frolla sottile è un attimo che rischi di bruciare, compromettendo tutto il lavoro.

Farli quindi raffreddare su una griglia e spolverizzarli di zucchero a velo. (5)

5

Quando li servirete, accompagnateli a delle quenelle di yogurt greco striato di miele. (6)

6